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No último dia 04 de Agosto, aconteceu a Primeira Queima do Alho de Ituiutaba. O evento reuniu comitivas paulistas e também das vizinhas Campina Verde e Santa Vitória concorrendo na preparação dos pratos típicos tropeiros, enquanto o público apreciava as atrações artísticas convidadas para animar o evento.

A Queima do Alho lembra um costume da época das comitivas. Os grupos viajavam pelo país levando a boiada. Para alimentar os peões, os cozinheiros e seus ajudantes, geralmente dois, seguiam na frente do restante dos homens até um local escolhido para ser o próximo ponto de pouso. Ali eles preparavam os alimentos e, quando o grupo chegava, tudo estava pronto.

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